بلغور جو دوسر سالم در آرامپز، گزینهای مناسب برای افرادی است که به دنبال یک صبحانه گرم هستند و زمان کافی برای تهیه آن ندارند. این دستور تهیه به ویژه برای روزهای سرد بسیار مناسب است.
بلغور جو دوسر یکی از بهترین راهحلها برای داشتن یک صبحانه سالم است. این ماده غذایی حاوی غلات کامل، بدون شکر افزوده، با چهار گرم فیبر و پنج گرم پروتئین در هر وعده میباشد. در حالی که بلغور جو دوسر فوری نیز وجود دارد، اما طعم آن به خوبی بلغور جو دوسر قدیمی یا بلغور جو دوسر برشخورده نیست و بسیاری از بستههای آن حاوی شکر و طعمدهندههای اضافی هستند که ممکن است خوشمزه نباشند. همچنین، هزینه آن به مراتب بیشتر از یک جعبه معمولی بلغور جو دوسر است.
برای تهیه این صبحانه، کافی است یک آرامپز دو لیتری خریداری کنید (قیمت آن بین ۱۰ تا ۱۲ دلار است) و در شب، بلغور جو دوسر و آب را در آن مخلوط کنید. صبح روز بعد، بلغور شما آماده است! این روش بسیار آسان است و حتی دانشجویان نیز به اجاقگاز نیاز ندارند.
نکات مهم:
- میتوانید از بلغور جو دوسر قدیمی کوکر یا بلغور جو دوسر برشخورده از بخش فلهای فروشگاه استفاده کنید. معمولاً بلغور جو دوسر فلهای ارزانتر و تازهتر است.
- استفاده از آرامپز کوچک (۱.۵ تا ۲.۵ لیتری) توصیه میشود، زیرا استفاده از آرامپز بزرگتر ممکن است باعث ایجاد کثیفی شود.
- برای جلوگیری از یکنواختی، میتوانید مواد مختلفی به بلغور جو دوسر اضافه کنید. گزینههای شیرین شامل شربت افرا، شکر قهوهای، عسل، دارچین، میوههای خشک و تازه و کره سیب هستند. همچنین میتوانید از گزینههای خوشمزه مانند سس سویا، تخممرغ آبپز، کره بادامزمینی و سبزیجات پخته استفاده کنید.
دستور تهیه:
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| بلغور جو دوسر قدیمی | ۲ فنجان |
| آب | ۴.۵ فنجان |
طرز تهیه: بلغور جو دوسر و آب را در آرامپز مخلوط کنید و به مدت ۸ تا ۹ ساعت روی حرارت کم بپزید. مقادیر میتوانند بسته به اندازه آرامپز شما دو برابر یا نصف شوند.
اطلاعات تغذیهای:
برای هر وعده بدون افزودنیها: ۱۵۵ کالری، ۲.۷ گرم چربی، ۰ گرم چربی اشباع، ۲۷.۷ گرم کربوهیدرات، ۰ گرم شکر، ۵.۴ گرم پروتئین، ۴.۱ گرم فیبر و ۱۷ میلیگرم سدیم.
